Durante los días 8 y 9 de mayo, Madrid celebrará Spain Rum & Gin Expo 2025, un evento educativo y experiencial que reunirá a profesionales de la hostelería, bartenders, marcas, distribuidores y amantes de los destilados en la emblemática Plaza Caleido.
Concebido como una plataforma de formación e intercambio, el encuentro, en su segunda edición, busca fortalecer la cultura del ron y la ginebra en Europa, a través de charlas, catas guiadas, talleres y actividades con expertos internacionales. La cita se consolida como una referencia en el sector, promoviendo la profesionalización y la innovación dentro de la industria de los espirituosos.
Spain Rum & Gin Expo nació en 2024 de la mano de Federico José Hernández, experto en ron y fundador de TheRumLab, organización con sede en Estados Unidos que lidera ferias especializadas en América y el Caribe. Tras el éxito de su primera edición en 2024 en Madrid, el evento vuelve con una programación más robusta y un firme propósito: poner la formación en el centro de la experiencia, y abrir nuevos espacios de diálogo y desarrollo para la industria europea.
Durante dos días, los asistentes podrán acceder a un programa formativo que incluye seminarios técnicos, charlas de tendencias, catas guiadas con productores y masterclasses impartidas por referentes internacionales. Participan más de 60 marcas de ron y ginebra, tanto consolidadas como emergentes, provenientes de Europa, América Latina y el Caribe.
El 8 de mayo se celebrará DaiquiriMANIA, una de las grandes novedades de esta edición. Se trata de un evento dedicado al icónico cóctel cubano Daiquiri, que ofrecerá un recorrido por distintas versiones del trago en un ambiente relajado con música retro y espíritu caribeño. Este espacio busca no solo promover la creatividad en la coctelería, sino también rescatar la historia y relevancia cultural de este clásico mundial.
Spain Rum & Gin Expo 2025 también será el escenario de la premiación por The Ultimate Awards, una competencia internacional que reconoce al mejor bartender del año. El galardón será entregado por Oscar de la Fuente, ganador de la edición 2024, al nuevo talento elegido tras una rigurosa evaluación global.
A esta agenda se le suma la segunda edición de la Conferencia de Women Leading Rum & Spirits, Europe. La iniciativa, liderada por Larissa Arjona, Presidenta de la organización, busca visibilizar el papel de las mujeres en el sector de los destilados y fomentar su liderazgo en espacios clave de la industria. “El año pasado sembramos una semilla en Madrid, y este año volvemos para seguir cultivando comunidad, conocimiento y oportunidades”, señala Arjona.
La agenda se amplía con la creación de la MAD RON WEEK, una iniciativa impulsada por embajadores de marca que inicia el 7 de mayo, un día antes de la feria. A través de eventos, activaciones en coctelerías y experiencias en bares de autor, se busca acercar el ron a nuevos públicos y posicionar a Madrid como ciudad anfitriona de la cultura ronera en Europa. Culmina el 12 de mayo.
Spain Rum & Gin Expo no es solo una feria, sino un punto de inflexión educativo para el sector de los espirituosos.
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