FIBAR Valladolid se ha consolidado como el evento referente en el sector HORECA, dedicado principalmente a la industria de bebidas y destilados. Este año, el festival regresa con su 11ª edición, prometiendo una experiencia educativa y formativa inigualable. Nos sentamos con Juan Valls, uno de los cerebros detrás de este innovador festival, para conocer más sobre lo que podemos esperar este año.
Juan nos habla sobre cómo surgió la idea de crear FIBAR Valladolid ante una necesidad palpable en el sector: la falta de eventos centrados en la formación profesional y el lanzamiento de nuevos productos. “España necesitaba un evento como este, como punto de encuentro profesional y acceso formativo”, afirma Juan.
FIBAR tiene como principal misión facilitar la formación al profesional, buscando mejorar los estándares nacionales año tras año. El festival aspira a consolidar la industria española, haciéndola más sólida y preparada.
A lo largo de los años, FIBAR ha experimentado un crecimiento exponencial, tanto en inversión de marcas y productos como en número de visitantes, alcanzando cerca de 8,000 en la última edición. Juan destaca que el festival ha mantenido su filosofía original, centrada en la información de producto y formación.
FIBAR se diferencia de otros eventos del sector por ser una cita especializada, enfocada principalmente en destilados y bebidas premium, y dando especial atención a una “gastronomía líquida”.
Entre las novedades de este año, Juan destaca la tematización de las salas y la incorporación de un espacio multicanal de discusión, “Ágora”. Además, se ha puesto un enfoque particular en la formación, con más de 8 espacios formativos simultáneos ofreciendo una experiencia educativa multidisciplinar.
FIBAR ha renovado sus formatos, buscando una mayor interacción didáctica. Los talleres y formaciones ofrecerán una gama de temas para satisfacer la curiosidad de los visitantes, estando atentos a las novedades y tendencias de cada año.
Juan nos cuenta que FIBAR facilita la participación mediante acuerdos con hoteles y descuentos en transporte, buscando hacer la experiencia lo más cómoda posible para los participantes y expositores.
Para concluir, Juan Valls enfatiza el impacto positivo que espera que FIBAR tenga en el desarrollo profesional de los asistentes, contribuyendo así al crecimiento y mejoramiento de la industria en España.
– Lunes, 23 de octubre de 2023: 11:00 – 19:00 horas
– Martes, 24 de octubre de 2023: 11:00 – 19:00 horas
FIBAR Valladolid está principalmente dirigido a profesionales de diversas áreas como la coctelería, distribución, hostelería e industria, ofreciendo una rica experiencia de aprendizaje y networking.
El festival acogerá una diversidad de sectores, incluyendo bebidas, bartenders nacionales e internacionales, foros, premios internacionales, y más. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de actividades como demostraciones, degustaciones, presentación de productos, concursos, y colaboraciones, entre otros.
FIBAR Valladolid se enorgullece de presentar expositores tanto nacionales como internacionales, permitiendo una experiencia de aprendizaje y descubrimiento enriquecedora para los asistentes.
El evento se llevará a cabo en la Feria de Valladolid, específicamente en el Pabellón 2. El acceso público será por la Avda. Ramón Pradera.
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