Más de 150 rones serán degustados en el Miami Rum Congress 2023
Por Joselina Rodríguez
Playa, sol, arena y una exquisita degustación de rones premium te esperan en la 4ta edición del Miami Rum Congress 2023, que se celebrará desde el 10 al 12 de febrero en las instalaciones del Hilton Cabana Miami Beach en Florida.
Tres días cargados de conocimientos y educación, donde el ron se consagrará como el destilado favorito por excelencia, en una industria que espera alcanzar 20 mil millones de dólares en 2027, de acuerdo a un estudio publicado por Rum Market Report (2022).
Para Federico Hernández, CEO de The Rum Lab y organizador del evento, quienes participen en el Miami Rum Congress 2023 tendrán la oportunidad de degustar más de un centenar de rones Premium y artesanales de todas partes del mundo. “Más de 150 rones nos acompañarán en este evento, que representa un encuentro entre sabores de distintos países como Estados Unidos, Puerto Rico, Venezuela, Colombia, Panamá, Guyana, Cuba, St Lucia, República Dominicana, El Salvador, Costa Rica, Jamaica, Guatemala, Antigua, Filipinas, Haití, Barbados, México, entre otros”, destacó.
Entre las marcas de ron participantes se encuentran: Ron Viejo de Caldas, Ron Pepón, Tres Clavos, Auténtico Nativo, Don Q, Holmes Cay Rum, The Impex Collection, Tanduay, English Harbour, Ron Centenario, Rum-Bar, Worthy Park, Marigot Bay, Copalli, Bacoo Rum, Black Tot, Brugal, Parce Rum, Barceló, Admiral Rodney, Real Ingredients, Plantation, Rhum JM, Single Cask Nation, Saint Benevolence, Diplomático, Diamond, Down Island, Carta Vieja, Long Pond, Grander, Saint James, SelvaRey, Avua Cachaca, Chairmans Reserve, Bounty, Clément, Monymusk y El Dorado”
Además de catas guiadas, los asistentes podrán disfrutar de diversos seminarios dictados por emblemáticas figuras de la industria del ron. “Será un honor tener como panelistas a CEOs, Masters Blender, Brand Ambassadors, escritores y verdaderos influencers de la industria del ron, compartiendo sus conocimientos con la audiencia y aportando datos valiosos como la dinámica del mercado, nuevos lanzamientos, últimos avances, tasas de crecimiento y tips”, reiteró Hernández.
Dentro de la lista de seminaristas figuran Kiowa Bryan, Nick Nistico, Jesse Cortés, Niels Benschop, “Trader” Jay Cocorullo, Robert Gordon, Matt Pietrek, John Georges, Ben Jones, Joe Cabassa, Alexandre Gabriel, Martha Miller, Matt Pietrek, Marie King, Daniele Dalla Pola, Max Karlin y Raymond Edwards.
Es de recordar que Florida es el mayor mercado consumidor de ron en los Estados Unidos, representando más de 2,8 millones de cajas de ron vendidas al año, según Park Street en su “Top Ten States for Rum Sales” (2021). Dicha cifra representa un porcentaje interesantísimo, digno de analizar con los expertos roneros.
Día 1
La jornada del Miami Rum Congress 2023 inicia el viernes 10 de febrero, cuando se desarrollará un programa educativo sobre el ron, diseñado para elevar los conocimientos de los aficionados y profesionales del sector.
Se estima la realización de una serie de simposios, acompañados de un cóctel de bienvenida desde las 11:00 am hasta las 6:30 pm.
Día 2
Una “Gran Degustación” se espera para el sábado 11 de febrero, fecha en la que se celebrarán 3 sesiones independientes y de gran envergadura.
Sección 1: denominada The Industry Session que consiste en un programa de 1,5 horas (2 – 3:30 pm) que ofrece a los profesionales de la industria la oportunidad de relacionarse con representantes de marcas, probar rones de primera calidad y relacionarse con colegas de la industria. Está dirigida para miembros del sector (bares, restaurantes y ventas por menor de cerveza/espiritus) y medios de comunicación especializados en bebidas.
Sección 2: la VIP Rum Experts Session consiste en un programa de 5 horas (2 – 7:00 pm) que ofrece a los asistentes la oportunidad de tener 2 horas de entrada anticipada, copa de degustación exclusiva presentada por The NEAT Glass, probar rones de primera calidad, suscripción automática al boletín semanal de la industria The Rum Lab y participar en The Rum Cocktail Hours.
Sección 3: General Admission Tasting Session consiste en un programa de 3 horas (4:00 – 7:00 pm) que ofrece a los asistentes la oportunidad de tener una copa de recuerdo de 3oz y degustar rones Premium.
Día 3
Finalmente el domingo 12 de febrero albergará la Industry Sunday Soiree, ofrece a los profesionales del sector la oportunidad de relajarse en la piscina del hotel Hilton Cabana mientras disfrutan de música, cócteles elaborados por camareros famosos y acceso al concurso de camareros. El evento está programado desde las 13:00 hasta las 17:00.
Coordenadas
Fecha: Del 10 al 12 de febrero
Dirección: Hilton Cabana Miami Beach 6261, Collins Ave Miami Beach, FL 33141 Estados Unidos.
Conoce más: https://www.eventbrite.com/e/miami-rum-congress-2023-tickets-456485198517
Sin duda alguna Miami Rum Congress 2023 representa una ventana al conocimiento de una industria en crecimiento, que además de atraer a fanáticos y aficionados, genera miles de empleos directos e indirectos. Este congreso está dirigido a amantes del ron, embajadores de marca, distribuidores de espíritus, bartenders, dueños de bares y destilerías, y todo aquel que desee sumergirse en este maravilloso mundo donde los sentidos se activan y los paladares son seducidos.
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